“互联网 ”背景下南京市江宁区家庭农场营销分析文献综述

 2022-04-04 22:02:58

文 献 综 述

(一)国内文献综述

(1)关于家庭农场销售的探讨

改革开放以来,家庭农场经营模式已在我国展开,在上海、安徽、江苏等地发展迅猛,并受到社会各界人士广泛关注。我国家庭农场经营也取得了不小成就,像广西省柑橘家庭农场注重品牌建设,产品远销国外的大型超市以及批发市场等地[1]。新时期背景下发展绿色家庭农场是一个重要方向,将农业优势产业与现代化经营相结合,品牌化营销,建设资源节约型环境友好型农业生产经营体系,满足人们对食品的更高要求[2]。农产品营销渠道对农业经济发展至关重要。我国的农产品营销渠道主要有生产者直接销售、中间商为桥梁的销售、订单销售,在互联网 大农业时代下,农产品电子商务开创了农产品营销新渠道,我国目前农产品营销渠道长、层次多影响了农产品的销售,急需优化农产品营销渠道建设,促进农产品市场的良性发展[3]

(2)关于原因的探讨

①价格定位是影响农产品销售的重大因素

价格定位也是影响营销成效的重要因素。以江苏省句容市天王镇戴庄村为例。戴庄村的主要产品是有机水稻,还打造了“野山小村”的品牌以销售农产品和农副产品等。刚刚打造出来的时候产品销售量还是可观的。但随着人们的新鲜劲过了之后,产品就不是特别好销售了,这跟产品价格是息息相关的。戴庄村的有机大米售价大约是五十块一斤,远远超出市场普通大米的价格,很多人就不愿去购买,就导致了有机大米的销售额大幅下降[4]

②产品品牌也会导致家庭农场的产品滞销

没有农产品品牌的创立和扩张,没有驰名农产品品牌的优势,就不可能彻底解决农产品销售难的问题。开设家庭农场的人主要就是农民个体工商户,没有品牌连锁的招牌,也没有固定的买家基本就是一些慕名而来的散客,而这样的销售又是不稳定的[5]。即使农户用互联网进行推广自己的家庭农场,可是没有招牌消费者还是不信任。招牌没打出去,知名度就会降低,消费者压根就不知道农民的家庭农场,更不用说农产品还能不能销售了。

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