一、文献综述
（一）国内外研究现状
酒店管理有很多年的发展历史,在20世纪80年代初发展起来的国内酒店餐饮管理系统,充分地吸收了国外酒店管理系统的精华,不断结合国内的实际情况,逐步发展成熟。到20世纪90年代初期,已经研发出几个较为成熟的信息化管理的软件系统。到20世纪90年代中期,由于计算机及通信技术的高度发展,酒店管理的信息设计进化迅猛,但是仍存在很多不足,有很多人工的操作存在。随着21世纪信息技术水平的飞速发展,信息系统的应用都逐渐地广泛融入到了酒店管理行业中,酒店管理的能力水平得以不断地提升。
服务作为酒店管理亘古不变的话题，其关键词“态度、入住、停车、方便、发票、管理、混乱”常常高频地出现在客户对酒店的评价中。目前酒店信息管理系统已经能较好的解决其中“入住、发票、管理、混乱”的问题。
（二）研究主要成果
提高酒店的管理效率。一般酒店都会有商务间、大床房、标准间的房间类型。不同的房间拥有不同的受众。客户往往会根据自己的需求来选择所要的房型，酒店也会定制不同的方案策略来满足客户的需求。但在一个房间众多的大酒店里面，让人工核对登记不同房间的状态是十分复杂的，同时也十分缓慢。因此酒店会利用计算机等高端科技技术来控制管理酒店，采用这种信息化的管理手段，利用计算机网络等具体措施，来实施对于整个酒店全方位的管理，从而提升酒店的管理效率。但该系统提升的效率绝不仅仅是体现在了登记房间状态的速度。客人各种在酒店内除住宿外的消费支付情况能减少票据传送的工序，避免了管理上的混乱。客人离店时将清晰的消费记录呈现，并一次性完成费用的清算，不仅方便了客户，减少了等待时间，还能有效防止漏账、逃账情况的发生。
降低酒店人工成本。因为酒店信息管理系统的优点大大提高了酒店的管理效率，因此原本需要两个人做的事情现在一个人便可以完成。可以降低酒店的人工成本。除此之外，很多酒店在一些订房软件中都有入驻，原本需要人力去推广宣传的方式也逐渐被这些软件的广告位宣传所替代。
了解客户偏好，满足不同需求。在传统的酒店服务过程中，前台等酒店服务人员经常会有变动。就算某位客人在该酒店常住，我们也未必能记得他的喜好，更不用说一些不经常来的客户了。但在酒店管理系统中，我们可以通过后台数据来获取某位客户的偏好，并提前做好一些准备（比如某位客户在20次的入住期间有18次要求将枕头换成低枕，酒店便在客户入住前提早更换好了枕头），来提升客户入住的幸福感。除了针对某一位客户的数据信息，我们还可以通过分析所有客户的数据信息，来获取客户普遍认为酒店存在的问题（比如平均20位客户有3位提出浴室的沐浴液没有了/不够用，那说明保洁人员的工作没有做到位/酒店提供的沐浴液较少），以提升酒店的服务。而上述问题，在没有信息管理系统时，让服务员发现是十分困难的。因为接待一位常来的客户，解决客户问题的服务员都可能不是同一个人，便也不会把问题放在心上。
提早预定喜欢的房间。传统订房需要客户打电话或者直接到酒店预订房间。打电话过程中客户与服务员的信息交换不够清晰明确。对一些房间朝向，窗户等有要求的客户，要想挑选到心仪的房间十分困难。而跑到现场预订却又十分麻烦，特别是异地订房的情况，无法实现。但酒店信息管理系统的客户端却可以很好的解决了这一问题。在部分酒店的信息管理系统的客户端，客户不仅能选择房间的类型，还能选择房间楼层、朝向、甚至距离电梯的位置。确保客户预定到目前满足自己需求的最优房间。
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