孩子王零售连锁店物流系统优化设计文献综述

 2021-09-25 01:21:55

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文献综述

一、引言

自人类社会从原始的物物交换出现以来,物流活动就慢慢滋生并在社会经济中发挥着越来越重要的作用。物流企业是指企业范围内的业务设计及系统运作并能够按照客户的需求进行多功能和一体化的组织和管理,主要为人民生活服务。物流系统优化最根本的目标就是为企业创造更多的利润,为了达到这一目标,本文从企业的采购、仓储到销售的过程中,对与物流系统相关的因素,进行优化组合,从而实现物流系统优化的目标。

二、研究的背景

我国的改革开放造就了一个充满生机和活力的零售业,也把我国的零售业推向风口浪尖。根据WTO协议,中国从今年开始对外资全面开放,国外零售企业纷纷进入中国市场,这使我国零售业面临巨大的压力和严峻的挑战。家乐福、沃尔玛的到来更加的刺激着中国的零售业的发展,也使得中国的零售业大大缩短了与世界先进国家的差别[1]。孩子王是五星控股集团旗下零售事业,总部位于江苏南京。专业从事孕婴童商品一站式购物及提供全方位增值服务。孩子王至2009年成立以来,以妈妈们的需求为导向,顺应了连锁零售行业发展的潮流,拥有线上、线下两个服务平台,连锁门店、直购手册及电子商务三大渠道,主要提供准妈妈及0-14岁孩子的玩具、食品、用品、服装以及婴儿游泳、儿童游乐、早教、摄影、才艺培训、产后恢复等提供一站式服务,致力成为中国消费者选购母婴童商品和服务的首选。孩子都是每个家庭的第一位,所以会更加关注产品的质量问题,不仅要求种类繁多,还要求配送及时。孩子的全方位市场的需求瞬息万变,而消费者的需求也趋于多样化、个性化、加之零售行业内的商业竞争日益激烈,众多企业已在全国范围内设立分支机构,形成跨区域分布式的经营模式,这一发展趋势就要求零售企业解决库存过大、采购及物流成本过高、反应速度过慢等一系列问题,并根据客户的需求适时调整生进货以满足市场需求[2]。

自从革开放30年以来,我国经济得到了快速发展,同时,国内零售市场已由商品严重短缺的卖方市场进入了绝大部分消费品供过于求的买方市场,90%以上的商品和服务价格已完全由市场供求决定,从而使零售业的规模迅速扩大[3]。在众多行业中,无论从货物流动及信息流动的规模还是速度来讲,零售业都是当之无愧的龙头老大。据统计,国内零售商的物流成本占到社会总成本20%以上,这个比率在国外是高得不可想象的。2004年12月我国履行入世承诺开放我国零售市场,外国零售商得全面进入我国市场,凭借其雄厚的资金,统一的高效采购系统和完善成熟的物流体系,迅速在华扩张。相比之下,国内零售商虽然意识到物流作为企业第三利润源的重要性,开始对原有的物流体系进行改革,但现代物流在我国发展还不成熟,零售业物流在建设过程中好存在不少的问题[5]。

三、研究的意义

物流系统优化是不可避免的趋势,现代物流系统包括很多方面,要选择最佳的工艺布局,合理有效地运用空间;要选择合理的仓储管理方法,细化产品分类,增大仓储空间;要准确的进行市场预测等。可以从不同的视角衡量最佳方案,即确保某项指标达最优。例如,企业的劳动生产率最高、资源利用率最高等,这些都是物流系统优化所要研究和解决的问题。因此,对物流系统优化的理论和应用进行研究,不仅具有重要的理论意义,而且又具有重大的现实意义[6]。

三、国内外研究现状

我国于80年代末90年代初开始重视、引进和消化吸收国外的先进物流系统技术与设备,并在1994年和1997年先后召开了两届物流技术与装备国际会议,1999年10月将再次召开物流技术与装备国际会议。中国的零售行业受西方的零售文化影响还处于初级阶段,中国的零售业在不断的学习、模仿着家乐福、沃尔玛一类的大型连锁卖场形式,还没有形成规模体系,正处于一个高速的发展阶段[7]。我国对于物流基础数据的掌握还不是十分的清晰,比如仓库总面积和仓库布局等问题[8]。普遍情况是一方面许多仓库闲置浪费,另一方面又在大量的建设仓库。我们必须做到随时能够保证产品有足够的库存来满足生产的需求,同时也要降低库存成本以减少费用提升企业的灵活性[9]。零售业特别需要把握好对产品的供应,尽量避免断货情况的发生。因为如果发生断货、缺货的情况没能及时补货会降低与同类行业的竞争力和消费者的满意度[10][11]。同时零售企业应控制好库存以减少库存费用的多余浪费。我国采购行业暴露出国内采购管理的很多问题,一直以来,企业对采购的重要性认识不足,社会对采购的传统观点认为采购就是靠关系,捞油水,不需要什么专业知识,以至不能及时引进国外先进的管理理念,无法形成一个有效的管理过程[12][13]。虽然近年来才有所改观,但还有待提高。

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