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毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
一、引言
农产品物流是指为了满足用户需求，农产品从供应地到消费地之间的流通过程，包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通、加工、分销、信息活动等一系列环节[1]。我国是农业大国，农业经济是国民经济的重要组成部分，而目前影响农业经济发展的瓶颈逐渐从生产领域转自流通领域。所以，从某种意义上讲，农产品物流在国民经济中发挥越来越重要的作用。我国是小农经济，大市场与小生产的矛盾依然存在，加上农产品物流量大，随着人们生活水平的提高，跨区域物流越来越频繁，而人们对农产品质量的要求也越来越高[2]。
二、研究背景及意义
当前我国农产品物流基础设施和设备落后；信息网络无法满足现代化农产品物流的需求；成本偏高、再增值服务水平不较低；主体数量多、规模小、竞争力低；专业的农产品物流人才稀缺；国家对农产品物流的宏观调控力度不足，相关的政策、法律法规不足。只有更好地发展我国农产品物流提升我国农产品物流服务水平，加强建设农产品物流基础设施和设备；不断开发农产品物流的增值服务；整合农产品物流资源配置、构建完善的信息网络系统；加强专业的农产品物流人才的培养；引导农产品物流主体、积极发展第三方物流；构建农产品物流的供应链；完善市场运行机制，加强国家宏观调控、扶持力度，才能促进农村经济的发展。所以为了建立具有我国特色的农产品物流机制，更好地促进农业的发展，必须对农产品物流的特点和发展趋势进行深入的研究、分析和总结[3]。
伴随着我国加入世界贸易组织、经济发展的全球化和信息技术的日新月异，我国物流产业面临着愈加严峻的考验，如何抓住新形势下的有利条件利用信息技术来提升我国物流产业竞争能力已经成为物流业的重大挑战。在现代流通领域的所有环节全部实现信息化管理，并借助现代通信、互联网和信息处理等技术，来提高现代物流流通效率和经济效益，是从根本上提高物流产业竞争能力和实现我国物流产业水平的整体提高的重要举措，同时农产品物流是现代物流的一个重要分支，因此，研究农产品物流信息化具有重要意义[4]。
由于信息的传递是贯穿农产品物流始终的，信息化的落后将对农产品物流系统产生许多不利影响。我国农产品物流系统存在的问题主要有：农业信息网络不健全, 农产品物流信息系统所能提供的信息品种和质量都不能满足需要。农户居住分散, 沟通渠道不畅, 许多农产品信息难以收集、传递, 信息化体系建设明显滞后, 农资和农产品物流的流向带有盲目性, 流程不合理, 这是导致在途损失严重、影响农产品保值增值的一个重要原因[5]。由此可见，我国的农产品贸易的物流领域与发达国家相比仍然存在很大的差距，我们要吸收发达国家发展经验，吸取他们的教训，将物流信息系统更好的应用到农产品贸易领域。这必然为我国的农产品贸易领域打开一个新的格局，更好的扩大内需，促进地区经济的发展与繁荣。
三、国内外研究现状
美国是一个资源丰富的国家，自然条件非常好，其土地肥沃、地质平坦，有很好的水利条件，非常适合农作物生长，美国的农产品占据世界贸易市场的主体[6]。美国是世界上的农业生产大国，也是农产品出口大国，其农产品不仅数量大而且种类繁多，仅在2004 年，美国的粮食生产总量已经处于当年的货物运输量第二位，其中食品、油脂排在第四位，农产品物流在美国物流中占有一定的位置，美国农产品物流体系以大生产大流通著名。在美国，农业生产基地相对集中，农作物玉米、小麦、大豆、水果、蔬菜等均形成了区域化的生产基地，农产品的加工和消费使得美国农产品的贸易量在不断地上升[7]。美国农产品生产具有专业化、区域化以及规模化等特征，美国农业种植地较为集中，单个农场的生产规模很大，农产品生产最显著的一个特点就是区域化，农产品种类的生产呈现专业化区域，农产品的产地市场主要集中在纽约、华盛顿、密歇根州。美国的农场规模很大，而且农场的经营呈现企业化经营，为市场提供大量的农产品，农产品的直接需求和加工销售形成了巨大的农产品贸易市场和贸易量 [8]。
美国农产品物流发展中拥有一批高学历高、文化层次高的人员，学士以上学历的人员占92%，硕士以上学历的人员占42%，其中物流管理人员都具有相应的配送工程师、仓储工程师等资格证书，高学历人才结构为美国农产品物流发展提供保证，促使美国农产品物流的高效运行，形成了一套完整的农产品物流发展体系[9]。美国农业服务体系的发展相对健全，带有多形式、多层次、多类别等特点，这些特点涵盖了农产品的生产、加工、运输等整个物流活动的每一个环节。而美国农产品物流服务体系主要包含：（1）商人。其中涵盖了各种商人，农产品的批发、零售、代理、加工商等。（2）合作社。（3）农业协会。这个协会是由农民自行组织发展起来的服务组织，不仅提供农产品信息服务，还提供同类产品的加工，为农产品提供销售渠道。（4）和农业相关的公司。美国的农业公司是集合了生产、加工、销售为一体的公司，也是农产品进入市场的重要渠道。（5）农产品信贷公司。美国重视农业发展，政府制定相关的法律法规，保证农产品在达到一定数量后，可以在稳定的市场价格下，进入市场，保证农产品的销售安全。农产品信贷公司在美国农业发展中，为农业生产和市场之间进行信息的传递，推动农产品物流的发展[10]。
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