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文 献 综 述一． 前言该设计的论题为《年产15万吨甘油反应釜的设计》。
甘油，又名丙三醇，是一种无色透明无臭味甜的粘稠液体，可与水任意比互溶，是一种重要的化工原料。
据中国报告大厅的报告显示，现目前我国甘油市场消费醇酸树脂占一半，医药用品占不到五分之一，烟草不到百分之十。
而发达国家美国甘油消费分布食品和烟草占比一样多，均占百分之十五，药品和化妆品占五分之二。
全球平均甘油消费领域分布药品和化妆品占差不多五分之二，醇酸树脂和食品相差不多，约占百分之十二左右。
从上述数据来看，我国甘油市场发展空间很大，市场对甘油的需求十分旺盛，但是国产甘油满足不了市场需求，每年均要大量进口[1]。
从目前世界经济发展趋势来看，人们在个人护理和医疗保健的需求将有所增加，而这些甘油终端领域需求的增加，将促进甘油市场需求量的增加，预计到2022年，全球甘油市场经济规模将达到三十亿美元，甘油市场未来将十分景气[2]，我国需要在尽量不增加自然资源消耗的前提下来提升甘油的产量。
甘油是一种的重要化工原料,在国民生活中的各个领域均有广泛应用。
我国生产甘油的方法有很多，根据其生产工艺的不同，其来源可分为天然油脂水解制甘油、丙烯合成制甘油和淀粉发酵制甘油 [3]。
在发酵法制甘油中，酒糟制甘油将是我国甘油来源的重要途径。
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