某食品生产企业液氨制冷系统的安全设计文献综述

 2021-10-15 20:54:35

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文 献 综 述一.引言 随着国民经济的高速发展,制冷业已成为现代人民生活和经济社会不可缺少的行业。

目前,我国大中型的冷冻加工及冷库等制冷设备大多采用氨为制冷剂。

由于液氨的特殊性及制冷系统的复杂性:制冷剂氨(NH3)为二级毒性的商品,当在蒸汽中容量达0.5-0.6%,就要使人致死,同时氨蒸汽在空气中含量达15.7%~27%,遇明火就要爆炸;而且用于制冷的压缩机、冷凝器等均属压力容器。

所以在液氨制冷设备的使用中,一旦发生泄漏及其他事故都会给人身及财产带来严重的危害。

食品储存行业中大量存在液氨制冷系统用于获得较低的储存温度;由于液氨固有的危险性和制冷设备的一些缺陷极易造成液氨的大量泄漏,从而造成较大的灾害事故,近期国内已经发生多起液氨制冷事故造成重大人员伤亡。

因此,如何确保液氨制冷设备正常运行,意外泄漏事故之后应急处置,是一项非常重要的课题。

增加目前该类设备的安全情况统计资料,如果目前非常安全,我们没有必要写该篇论文。

二.主题部分液氨制冷系统的发展背景:氨(Ammonia , NH3 ) 是一种常见的廉价无机化合物,同时也是一种天然制冷剂(R717) 。

由于其具有良好的热力学性能和对大气层无任何不良效应,在制冷技术的发展进程中,一直起到重要的作用。

以1859 年Ferdinand Carr研发出氨吸收式制冷机为标志,氨应用于制冷技术已有148 年的历史,随后,1872 年David Byole 取得氨制冷压缩机的美国专利,1876 年Carl von Linde 制造出第一台氨压缩机,并于1877 年对其进行了重大改进,使其效率得到大幅度提高且其质量大大减小,开创了氨蒸气压缩式制冷技术的技术路线;我国自主研发、制造氨制冷压缩机的时间较晚,是从1951 年前后开始的。

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