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文 献 综 述1．全预混燃烧随着世界经济的高速发展，能源问题日益突出，高效节能环保是当今全球都非常关心的主题和家电产业的发展方向。
按照其空气来源，燃烧方式可以分为:扩散燃烧、大气式燃烧(部分预混式)、完全预混式燃烧(无焰燃烧) [1]。
全预混燃烧技术是一种燃烧效率高，具有较高燃烧热强度的燃烧方式，且产生的有毒气体较少。
富氧预混燃烧是控制NO二生成的有效手段[2]。
天然气的使用，是全世界都在关注的焦点，无论是其高利用率还是余热回收方面[3,4]。
将全预混燃烧技术与燃气灶系统相结合，充分发挥全预混燃烧技术的优点，开发出高效节能的全预混燃气具。
燃气全预混燃烧是指燃气在燃烧器前与足够的空气进行充分的混合，在燃烧的过程中不再需要供给空气的燃烧方式。
全预混燃烧的火焰传播速度快,且能在很小过剩空气系数下达到完全燃烧（通常α=1.05~1.1），几乎不存在化学不完全燃烧现象[5]。
因此，燃烧温度很高，但火焰稳定性较差，容易发生回火。
回火问题也是贫燃料预混燃烧面临的主要问题之一[6]。
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