文献综述
1.1观赏海棠研究概述
1.1.1观赏海棠概述
海棠（Malus spp.）即小苹果，为蔷薇科（Rosaceae）苹果属（Malus）落叶小乔木或灌木，是其中果实直径较小（le;5 cm）的一类植物的总称[1]。其品种多样、花形硕大、颜色鲜艳，观赏性极高，在我国栽培历史悠久，为传统观赏名花之一。观赏海棠因其娇艳缤纷的花色和优美的树形，一直以来深为人们所喜爱，素有“花中仙子”“国艳”的美称，是“春花四绝”之一[2]。在园林绿化造景中常常采用配植的方式，同玉兰、牡丹、桂花共同栽植，形成一种“玉棠富贵”的美境[3]。
观赏海棠品种多样，从外形上看，根据叶子的颜色，观赏海棠可以列为三类，分别为紫叶海棠、绿叶海棠、红叶海棠；以果色为依据，可分为黄果海棠和红果海棠两种类型；其花色由深至浅依次有紫色、紫红色、深红色、洋红色、红色、粉色、白色等7种类型。花期长短因品种不同而异，少数品种花期在21 d左右，大多数品种花期长达 42 d左右。其果外形为椭圆形或长卵圆形，每果重约3～22 g。有一些品种其果实为胚胎性红果，即幼果是紫红色的，成熟后果实有紫色的表皮和浅红色的果肉。大多数品种果实生长初期表皮浅绿色，成熟后果皮由浅红至深红不等[4]。
海棠在国外虽然具有一定的历史，但发展缓慢，直到近代才飞速发展。欧洲最早关于海棠的史料可以回溯到公元前2世纪。18世纪80年代，北美开始将中国海棠引入并选育，并在不久之后传入欧洲，研究人员经过两个多世纪的杂交和选育工作，培育出观赏新品种千余种，这些品种在继承了亲本优良性状的同时，也发生了很大的变化，如花色与叶色增多、果形多样、株型各异等，奠定了海棠在世界园林中的地位。
1.1.2观赏海棠栽植范围
我国海棠分布范围十分广泛，野生种质资源极为丰富，是世界海棠分布中心之一。有着22个原生种苹果属海棠，常见的有分布于云南、山东、山西以及陕甘一带的西府海棠；分布于云贵川一带的贴梗海棠；分布于江苏、浙江、安徽一带的垂丝海棠。此外还有分布于阴山、贺兰山一带的花叶海棠；分布在陇山东部、秦岭一带的陇东海棠；分布于横断山脉的变叶海棠；分布于华北以及陕甘一带的楸子[5]等。如今，苹果属海棠经过漫长岁月的演化以及人为的选育，目前品种多达700余种，在我国各省市及地区均有栽植，资源极为丰富。
1.1.3观赏海棠的保健价值
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