文献综述
盐胁迫对青钱柳幼苗叶片次生代谢产物的影响
前言：青钱柳[ Cylocarya paliurus(Batal .)Iljinskaja]又名摇钱树、山沟树、麻柳、青钱李等，系胡桃科(Juglandaceae)青钱柳属植物，它广泛分布于我国的亚热带地区的江西、浙江、江苏、安徽、福建、台湾、湖北、四川、贵州、湖南等省。据《中国中药志要》记载，其树皮、树叶具有清热解毒、止痛功能，可用于治疗顽癣，长期以来民间用其叶片做茶。20世纪80年代以来，一些以青钱柳叶为主要原料的初级保健品上市，经国内一些大专院校科研机构及医院初步的动物及临床实验，表明这些产品确实具有多种对人体有利的生理和药理功能。青钱柳中含有人体所必须的钾、钙、镁、磷等常量元素，还有对人体保健有重要作用的微量元素如锰、铁、铜、锌、硒、铬、矾、锗等，这些元素参与人体糖代谢，与降血糖作用有关，它们可随水一起进入人体消化道而为人体所利用。除了无机成分，青钱柳叶中还含有大量具有生物活性的次生代谢产物，如黄酮类、酚酸类、甾醇、三萜类等化合物，具有降血压、降血糖和降血脂的药用功能，以及增强机体免疫力和抗氧化衰老的保健功能，这为进一步研究和开发这种天然保健食品提供更丰富的信息和科学依据。
土壤盐分是一种主要的非生物胁迫，对世界各地的农林作物生产都有重要的影响。植物代谢物是基因与环境互作的结果，也是特定环境条件植物生理生态功能的赋予者。盐胁迫条件不仅影响植物的生长发育和形态建成，对植物的次生代谢物质积累也会产生重大影响。选择盐胁迫下生长性能稳定良好的家系，以及利于次生代谢产物含量增益的盐胁迫水平，以期达到实现现代农林业精准高效的生产要求，对叶用青钱柳种植产业有重大意义。
关键词：青钱柳，盐胁迫，次生代谢，次生代谢产物
- 开发利用价值
1.1药用价值
- 药用成分
多糖、黄酮、酚类、植物蛋白、皂苷、 香豆精、生物碱、甾体、萜类、苷类，有机酸、胡萝卜素、维 生素E、咖啡因等[[1]][[2]]和一些人体必需的微量元素如锰、铁、铜、 锌、硒、铬、矾、锗等[[3]]。
- 功能主治
树皮、叶：清热消肿，止痛。用于顽癣。
《中国中药资源志要》记载，青钱柳叶具清热消渴解毒之效。
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