文献综述
特色休闲农业景观营造的研究
1.前言
党的“十九大”报告提出的实施乡村振兴战略为新时期美丽乡村建设指明了方向。休闲农业作为一种新型农业生产经营形态, 其发展有助于实现农业产业结构优化升级, 提高农民生活质量, 带动农村经济社会的发展, 而农业景观作为乡村生产、生活的最直观体现，是休闲农业发展过程中的重要组成部分。因此，营造休闲农业景观是“美丽乡村”建设的重要抓手，对推进实施乡村振兴战略具有重要意义。[1]
新农村建设的开展给休闲农业园带来了巨大的机遇，传统的采取人力、畜力、精耕细作、结构单一的农业方式相对滞后，逐步转向科学化、机器化、高效能的现代化农业方式，农民迫切需要改善生活环境和增加收入。农村有着优美的田园风光、良好的生态环境和独特的民俗风貌，它有着科普教育、休闲娱乐、医疗保健等多重功能，对居民有着巨大的吸引力，开发潜力大。城市居民随着生活水平的提高和休闲时间的增加，对休闲方式、生活环境和户外活动的需求愈加迫切，人们渴望宁静优美的自然环境，呼吸新鲜空气，体验淳朴的乡村生活方式。[2]休闲农业应运而生，农业景观备受关注，特色休闲农业景观也因此具有巨大的发展潜力和意义。
然而，随着休闲农业园日益多样化的趋势，休闲农业景观的发展出现了盲目跟风、资源利用不合理、景观功能单一等不同程度的问题。本文以特色休闲农业景观为研究对象，通过景观调研，分析休闲农业园景观特色营造中存在的问题。针对不同的问题，借鉴国内外优秀的案例总结出特色休闲农业景观的设计原则和营造方法。通过提取文化符号、资源整合、空间序列应用、参与性活动的设置、意境空间营造等方面进行论述。最后，运用本文提出的特色休闲农业景观营造的设计方法，落实到实际案例中，把理论与实践相结合，并作出一个具体的特色休闲农业园景观设计。结合实际情况进一步探索设计理念在特色休闲农业景观中的应用。
2. 休闲农业的发展概况
休闲农业是现代农业与旅游业相结合的新兴交叉行业，是指在乡村和城郊的范围内，依托乡村特有的自然环境、人文景观、农业生产生后设施等资源，通过合理的开发和利用，为人们提供观光、休闲、体验、科教、游乐等多种功能的乡村新兴产业。
2.1．国外发展概况
休闲农业的产生和形成一直伴随着城市化的进程和科技的进步，最早的休闲农业于19世纪出现在欧洲。1865年，意大利就开始出现组织人们去农村劳作、体验乡野趣味的活动，并成立了“农业与旅游全国协会”，并且，这种活动形式一直延续至今。
在美国，休闲农业最早是以“休闲农场”的形式出现在North Dakta，之后随着铁路交通的快速发展，据2001年休闲渔业统计，其经济收益高达1160亿美元，由此显示出休闲农业巨大的经济潜力。其休闲农业园多由农场和社区互助形成，特色鲜明，有效增强了农民与社区的互动，农场为居民提供安全健康的农产品，同时农产品能获得稳定的销售渠道，有效地推动了当地经济的发展。
在德国，休闲农业园多建立在交通便利、客源充足的城郊地区，多以市民农园的形式出现，满足城市居民到农村踏青、体验农庄生活、接触大自然等活动需求。最早出现是在Klien Gorden，亲自种植果蔬和鲜花的园艺活动受到广大市民的喜爱，然后迅速发展起来，直到1919年德国政府将其法制化，指导并鼓励其发展。
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