文献综述
一、研究的目的与意义
紫楠（Phoebe sheareri）别名：紫金楠、金心楠，属毛茛目（Ranales）樟科（Lauraceae）楠属（Phoebe Nees），乔木，叶革质，圆锥花序，花被片近等大，腺体无柄，子房球形，无毛，花柱通常直，果卵形，花期5-6月；果10-11月成熟。紫楠分布于中国产长江流域及以南地区，多生于海拔1000米以下的荫湿山谷和杂木林中[1]。紫楠属耐荫树种，喜温暖湿润气候及深厚、肥沃、湿润、排水良好之微酸性及中性土壤，有一定的耐寒能力。紫楠为苏南地区的优良常绿树种，树木高大、端正，叶大荫浓，是良好的园林绿化、庭院观赏树树种；该树种材质优良，木材纹理直，结构细，材质坚硬且有特殊香味，耐腐蚀性强，不仅是上等家具材，还是建筑、造船和多种贵重木制器具良材[2]，因此推广应用潜力巨大。但目前对紫楠耐涝机理报道较少。因此，本试验以两年生紫楠实生容器苗为对象，研究涝害条件下紫楠的生理生化指标的变化情况，对紫楠抗涝的生理机制加以补充，并为紫楠在苏南地区的栽培、推广提供理论基础。
二、淹水对植物生理生化指标的影响
1、淹水后植物脯氨酸含量的变化
在植物体内，脯氨酸不仅仅是理想的渗透调节物质，而且还可以作为膜和酶的保护物质及自由基清除剂[3，4]，植物在渗透胁迫下起着保护的作用。淹水处理的植物脯氨酸的含量呈现先上升后下降的趋势。王晓玲[5]在水分胁迫对芝麻（Sesamum indicum L.）花期脯氨酸含量的影响研究指出，在正常情况下，脯氨酸占游离氨基酸的百分之几，含量甚微。在逆境的条件下，脯氨酸在植物体内的积累成倍的增长，但是在淹水胁迫下，只能短时间积累。植物可以通过多种手段进行抗逆，脯氨酸的积累可能是细胞结构受损，也有可能是在适应不良环境。脯氨酸对植物抗淹水胁迫或是胁迫后的恢复都有着一定的促进作用[6]。
2、淹水后植物可溶性糖含量的变化
糖是参与渗透调节的小分子物质，在植物体内对环境胁迫的变化非常敏感。张大鹏等[7]研究表明，植物为了对抗逆境环境，会逐渐积累一些可溶性糖，增加渗透性溶质含量来降低水势。杨昌钰[8]对葡萄（Vitis vinifera L.）进行淹水胁迫研究发现，在成熟期葡萄淹水情况下会有大量糖分的积累。王霞[9]对柽柳（Tamarix chinensis Lour.）进行淹水胁迫处理后发现，淹水条件下，可溶性糖不仅可以调节体内代谢，还可以提供必要的能量，从而减轻淹水危害。王义强[10]对银杏（Ginkgo biloba L.）生理的研究表明，银杏淹水胁迫后，其可溶性糖含量明显高于对照，可溶性糖相对含量随着淹水时间的延长而提高。
3、淹水对细胞质膜透性的影响
细胞膜可以保证细胞内部的生理生化反应进行，维持内部稳定，防止外来物质自由进入细胞。相对电导率表示细胞质膜透性，相对电导率大则表明细胞液渗出较多，膜的透性大，受到伤害程度深，因此可以反应植物在胁迫条件下细胞膜的受损程度。蔡永萍等[11]在对小麦的研究中发现，淹水增加了膜质过氧化，使得相对电导率上升。随着时淹水时间的增加，细胞膜受损加重，相对电导率呈现上升趋势。
丙二醛（MDA）是膜脂过氧化最重要的产物之一，它的产生能加剧膜的损伤，可以通过MDA了解膜脂过氧化程度，从而间接测定植物的抗逆性以及膜系统的受损程度。淹水胁迫会导致植物体内自由基代谢失衡，自由基的积累会导致膜脂过氧化，并最终产生MDA。淹水处理后的植物会积累MDA，并且随着淹水的时间延长，含量不断提高。这表明了植物叶片的膜脂过氧化损伤程度在加重[12-14]。
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