文献综述
草莓（Fragaria ananassa Duch.）是多年生草本植物，属蔷薇科草莓属，具有较高的营养价值、经济价值、药用和医疗保健价值。世界草莓属植物是多起源的，有三大起源中心，分别是亚洲、欧洲和美洲 3 个地理种群。现代全世界广泛栽培利用的为凤梨草莓 （F. ananassa Duch.），又名大果草莓（F. grandiflora Ehrh.），1750 年诞生于法国，距今仅有 260 a 的历史，它是高度杂合的八倍体，是八倍体弗州草莓（F. virginiana Duch.）和八倍体智利草莓（F. chiloensis Duch.）的杂交种。之后，经过育种学家的不断选育，新品种层出不穷，目前全世界草莓栽培品种已有 3000 多个，几乎世界各国都有草莓栽培，全球草莓种植面积也在逐年增长［1］。全球草莓属植物有 25 个种，其中 1 个种为栽培种凤梨草莓( Fragaria times; ananassa Duch.)，24个种为野生草莓种。草莓属植物倍性多样，有二倍体、四倍体、五倍体、六倍体、八倍体、十倍体等等，并存在许多种、变种和品种。我国是世界上野生草莓资源最丰富的国家，分布有 14 个野生种，包括9个二倍体种和5个四倍体种，低倍性野生草莓资源具有许多优良性状，在抗病、抗虫、抗寒、高芳香性、高固形物含量等方面具有较高的利用价值，是改良栽培草莓品种的重要基因资源。合理利用现有主栽品种资源与进一步挖掘低倍性野生草莓资源相结合，通过染色体加倍与种间杂交基因渐渗系创制，可丰富草莓育种技术，选育草莓新品种［2］。
- 草莓品种概述
1.1日本草莓品种
19 世纪 20 年代，日本从荷兰引种大果草莓到长崎县栽培，随后又从欧洲和美洲国家引入一些品种，直到 20 世纪 80 年代以来，在品种的选育、促成栽培技术、栽培作型、成花、休眠理论研究等方面都处于世界一流水平。目前日本已成为草莓的生产和消费大国。
1.1.1我国引进的日本主栽品种
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- 幸香（Sachinoka）
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中早熟品种，由丰香和爱莓杂交育成，1999 年引入我国。植株较高、形长健壮，株型紧凑，长势较旺，半直立。叶片较小，呈椭圆形，叶色浓绿。果实圆锥形，果形整齐，有光泽，外形美观，果色鲜红。一级序果平均单果质量 20.0 g，最大单果质量 30.0 g。果肉浅红色，有香味，可溶性固形物 10.0%。果实硬度大，耐贮运性强。丰产性强，易感染白粉病和叶斑病，适合保护地栽培。
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- 章姬（Akihiime）
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久能早生与女峰杂交的早熟品种，由日本静冈县农民育种家章弘先生育成，1996 年引入我国。株型开张，生长势旺，繁殖力中等，果实长圆锥形，个大，果色艳丽美观，果面红色，略有光泽。一级序果平均单果质量 40 g，最大单果质量 130 g。果肉淡红色，果心白色，髓心充实，香味浓，口感甜，味道好，柔软多汁，可溶性固形物 9%～14%，不耐贮运。抗病性较强，尤其对黄萎病、灰霉病，但对白粉病和炭疽病抗性弱，适合保护地栽培。
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- 红颜（Benihoppe）
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日本静冈县以章姬和幸香杂交选育而成的早熟品种，2001 年引入我国。植株株型直立，高大，长势强，株型开张，叶片大，绿色，新茎分枝多。果实长圆锥形，果面深红色，外观漂亮，有光泽，果面平整。一级序果平均单果质量40 g，最大单果质量 130 g。果肉红色，髓心小或无、红色，香味浓郁，口感酸甜，风味好，可溶性固形物9%～14%。果实硬度中等，不耐贮运。种子分布均匀，稍凹于果面，黄色、红色兼有，深受消费者喜爱，多做采摘和高档礼品盒。不抗白粉病，对炭疽病和灰霉病敏感，适于保护地各种形式栽培，是目前我国生产上栽培最为广泛的品种。
1.2欧美草莓品种
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