文献综述
- 水分对植物生长发育的影响
在植物生长发育过程中，水分起着至关重要的作用。植物一方面经过根系吸收水分，使地上部分植物器官保持一定的膨压，达到维持正常的生理功能的作用;同时，植物又通过蒸腾作用散失大量的水分，二者彼此协调，共同促进植物正常生长发育。
水是植物原生质的主要成分，是组成植物体的重要成分。如果含水量变小，植物体内原生质会由溶胶态变成凝胶态，生命活动就大大削弱，比如休眠的种子。如果细胞失水过多，就可能引起原生质破坏而招致细胞死亡。水是新陈代谢过程的重要参与者。在光合作用、呼吸作用、有机物的合成和分解的过程中，都必须有水分子参与。水是植物对物质吸收和运输的溶剂。通常情况下，固态的无机物和有机物不能被植株直接吸收，固态的无机物和有机物只可以溶解在水中才可以被植物吸收。并且，其他各种物质也必须溶解在水中后才可以在植物体内运输。水可以保持植物的固有状态。使植物枝叶挺立，便于接受充分的太阳光照和气体循环，同时水也使植株开放花朵，有利于授粉和繁衍后代。水还可以维持植物体的正常体温。水在植株体内不断循环，进行叶面蒸腾作用，能够畅通无阻地散发热量，使植物在剧烈的阳光下不被灼伤。
2.草莓对环境条件的要求
2.1草莓对温度条件的要求
草莓喜冷凉环境，一般对温度的适应性比较强，当温度达到5℃即可生长，若温度在3℃时草莓老叶变红，当温度为0-5℃时草莓老叶干缩，只有心叶。当草莓长期处于-7℃的低温环境下是会遭受冻害，当温度达到-10℃时大多数植株会被冻死。草莓根部在-8℃以上则会发生冻害。在15-25℃时，植株最适宜生长。当温度逐渐上升，25-30℃时植株生长缓慢,30℃以上植株的生长就会受到抑制，叶片灼伤或焦边。在草莓开花期，若温度低于0℃或高于40℃都会影响授粉受精，使草莓产生畸形果，草莓的开花期和结果期最低温度应控制在5℃以上，因为草莓花芽分化必须在低于15℃的温度下才可以进行，而气温低于5℃，花芽分化又会停止。
2.2草莓对光照条件的要求
草莓是喜光植物，同时又具有较强的耐荫性。在没有遮荫的情况下,草莓生长较矮壮，果实较小，色泽深红，品质好。在中等光照下，植株正常生长，果实较大，色泽橙红，具有一定的美观性，但是含糖量较少。中等光照下能延长草莓采收期，更弱的光照则影响草莓结果。因此，幼龄果树行间栽植草莓，或栽培过程中稍有遮荫的栽培方式最为适宜。草莓不同生育期对光照的要求不同。在花芽形成期，要求每天10-12h的短日照以及较低的温度；如果每天给予草莓16h的长日照处理，则花芽形成不好，甚至不能正常进行开花结果；但花芽分化时，若给予一定的长日照处理能促进草莓花芽的发育和开花。在开花结果期和旺盛生长期，草莓每天必须得到12-15h的长日照时间。
2.3草莓对水分条件的要求
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