文献综述
1.草莓的研究价值
作为在人们生活中非常受欢迎的一种水果——草莓。其维生素和矿物质含量很高,其中每100克中便含有60毫克维生素C,相较于苹果和梨来说极高。草莓也具有高医用价值[1]。维生素C可以防止牙龈出血,促进伤口愈合。草莓对于动脉硬化的防治以及冠心病有好处,还含有抗癌成分,对于肿瘤细胞的生长具有抑制作用。植株中的草莓胺,在白血病等血液病上的研究有很大成效。由此,草莓具有很大的研究价值[2,3]。
草莓生产业的发展也具有经济价值,可以提高人民的经济效益,发展形势极好。草莓在我国的种植历史悠久,其营养特性方面的研究,提升草莓的养分的吸收效率,在草莓的种植和食用风味方面意义重大。
本研究旨在考察草莓不同生育阶段(Ⅰ缓苗-现蕾、Ⅱ 现蕾-白果、Ⅲ白果-成熟),钾钙不同浓度对于植株不同时期生长指标与果实品质的影响,寻求最适合宁玉草莓生长的营养液配方,提高草莓的生产量和品质。
2.草莓的特性
草莓对土壤环境要求较高,只有在土质疏松、肥沃或是微酸性土壤中,通过合理栽培才能促使其生长。在移植草莓苗株前,可以用多菌灵稀释后蘸根,预防烂根,抑制菌类感染。在缓苗期间,要对草莓植株施加叶面肥[4],叶面吸收可以促进草莓根系的生长,草莓的抗性由此可以得到提升,草莓的坐果率同时也提高。草莓的适应性强,可以采用不同的栽培方式,然而草莓对于养分的需求含量的也会随之改变。多种栽培方法的结合,加上草莓采收期长,可达到周年均衡采收[5]。
草莓生长在3个时期尤为需要对温度进行把控,一是植株生长期,白天温控在26 ℃到30 ℃,夜晚温度控制10 ℃到14℃。二是果实膨大期,此时外部环境气温低,对草莓植株进行保温处理,措施主要是增加地膜或是添加小拱棚。三是果实的成熟期。白天温控在18 ℃ 到20 ℃,夜间大于8℃。
草莓生长发育过程中不仅要有适量的大量元素,例如:氮、磷、钾,而且中量元素和微量元素也要定量。各种元素都要平衡施加,不可相互取代。
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