文献综述
1文冠果花化学成分的研究现状
文冠果( Xanthoceras sorbifolia) [1]别名僧灯毛道、温旦革子, 为无患子科文冠果属, 一属一 种, 是我国特有珍稀的木本油料植物, 生于荒山坡, 沟谷间和丘陵等处。原产我国北方, 北纬 33°—46°, 东经 100°—125°, 淮河, 秦岭以北, 内蒙古以南, 东起辽宁, 西至青海, 南至河南及江 苏北部, 以内蒙古, 山西和陕西等省区的数量较多 。生于海拔 52 —2260 米处 。 文冠果花中的主要功能因子有维生素，矿物质，多糖等。文冠果是一种重要的木本油料作物，其用途广泛，文冠果花花形漂亮，花期较长，具有观赏、食用等多种用途。本课题主要对6个不同品种文冠果花的常量和微量化学成分进行分析与比较，为文冠果花的品种选育及其应用提供理论基础。
1.1维生素
文冠果花中含有 VA、VB1、VB2、VB3 和 VC 以及 VE 等维生素。[2]
1.2矿物质
文冠果花中含有丰富的矿物质，有 Ca 、Mg 、Si、Fe、 Cr、Mn、Se、Sn、Zn、I、Mo 元素。[3]
1.3总多糖
文冠果花中含有丰富的多糖类物质，本次实验主要测定文冠果花的总多糖。[4]
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