研究背景
银杏-杜仲叶固态发酵物具有丰富的营养成分，有效活性成分含量增强，纤维素、半纤维素含量降低，风味和适口性较好。在禽畜养殖、水产养殖业中作为生物饲料添加剂，可以有效提升动物免疫力，提高饵料转化率，具有较好的应用前景，同时可作为有效活性成分提取的原料。
中药是中国的传统医药，具有悠久的历史。然而由于中药的生产工艺尤其是提取分离工艺相对落后，难以实现产品的质量控制，基本上是采用“一锅煮”的方法进行提取，并且提取的效率低，现有的超声波中药提取装置相对于传统的提取方式有很大的提高，但是现有的超声波中药提取装置只是依靠超声波振动进行提取的，提取时药材在溶液中的成分不均匀，造成局部饱和状态，因此造成提取效率慢。
在前期研究的基础上，采用本实验室已有的发酵产品，对银杏-杜仲叶复合固态发酵物中总黄酮和绿原酸的超声波辅助提取条件进行了系统的研究。并采用前期的罐式中试产品，根据复合叶固态发酵产物超声波辅助提取工艺需求进行了设备改进。
文献综述
1 银杏-杜仲叶的研究概况
1.1银杏-杜仲的概述
银杏(Ginkgo biloba L.)，裸子植物，又称白果、公孙树、鸭掌树，为中生代孑遗植物，集材用、药用、食用、观赏、保健和科研功能于一体，是我国所特有的珍贵树种【1】。我国的银杏资源居世界首位。
杜仲（学名Eucommia ulmoides Oliver），又名胶木，为杜仲科杜仲属植物。杜仲是中国的特有种，具有显著的清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆及提高机体免疫力等作用,具有良好的发展前景。杜仲在我国应用已有两千多年的历史,传统以皮入药。张康健等研究表明,杜仲叶和皮含有基本相同的化学成分,且具相同药效,某些成分含量比皮还高。杜仲叶现已被《中国药典》(2005年版)收录,并规定绿原酸为质量控制的指标性成分。【2】
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