金佛山方竹苗对干旱胁迫的生理响应特性
1金佛山方竹研究进展
竹产业是我国现代林业4大朝阳产业之一，在缓解木材供需矛盾、维护国家木材安全、加快山区经济发展、促进农民增收、应对全球气候变化等方面发挥着积极作用[3]。近年来，相关单位或学者对方竹笋生物特性、营养品质、种植模式等进行了研究，涂华芬、吴鹏等探讨了方竹笋的生物学特性以及栽培管理技术和方法，张万萍等通过对贵州不同山地竹笋品质分析，发现了桐梓金佛山方竹笋营养价值显著高于其他产区竹笋品种[1]。植物在逆境中的定植决定于萌发条件和幼苗的抗逆性，种子萌发和幼苗阶段的抗逆性强弱是影响种苗生长的关键。长期以来，金佛山方竹的研究主要在形态特征、生物学特性、繁殖技术、丰产栽培技术、出笋规律等方面 [1]。在干旱条件下，金佛山方竹种苗可供选择的抗旱措施少，因而干旱对金佛山方竹的种植影响大。对金佛山方竹苗对干旱胁迫的生理响应特性的调查和研究十分重要，现利用生理响应特征得出结论增强作物的抗逆性，已成为目前金佛山方竹苗抗逆性栽培的途径之一[2]。
1.1金佛山方竹的生物学特性
金佛山方竹(Chimonobambusa Utilis)为禾本科竹亚科寒竹属植物，形呈四方，有棱有角，秆高可达10 m，径3～5 cm，节内具气根刺，箨环裸露或残留有褐黑色的箨基，竹秆表面光滑无毛，叶片质较坚韧,因最早采于南川区金佛山而命名为“金佛山方竹”。它是我国西南地区特有竹种，主要生长在海拔1400~2500 m的高原山区，可形成纯林，分布于重庆、贵州和云南。喜生长在气候温凉、湿润多雾的环境，尤其在出笋及幼竹形成阶段，需要有较大的湿度和适当的遮荫。金佛山方竹竹材是造纸、竹胶版、竹器编织的好原料,竹笋质地晶莹、笋肉肥厚、味美鲜嫩、远销国内外,方竹笋形态方正,肉厚鲜美,营养丰富,被誉为“竹笋之冠”[1]。方竹主要分布在桐梓县东北部，大多生长在海拔在1300 m以上的山地，性喜温凉湿润的山坡阴湿沟谷地，与阔叶树形成复成混生。方竹出笋多在8月上旬到9月下旬,对气温和湿度反应敏感，海拔高出笋早、海拔低出笋晚。对土壤要求不严，在中性及酸性的土壤上生长好，在微酸性、土层深厚、疏松肥沃的壤质土和山地黄棕壤中长势最好。
1.2 金佛山方竹的栽培技术
金佛山方竹目前采用母竹移栽和实生苗造林，在桐梓，通过多年来的实践，母竹移栽造林的成活率远大于实生苗造林，现将母竹移栽造林栽培技术总结如下：
造林地选择：最好选择立地条件与原生地大致相同，排水良好，土层深厚，肥沃湿润并且海拔在1300-1800米地段的微酸性黄壤和山地黄棕壤。
母竹的挖取：母竹移栽造林选用的母竹就近在原生方竹林中挖取。挖取母竹要做好选、砍、挖、运各个环节，确保造竹成活率。宜选用2-3年，无病虫害，生长旺盛的母竹，保留枝丫2-3轮，砍刀从下向上砍掉枝丫，砍口成马耳形，不得破损。挖掘母竹时，保留来鞭30溯，去鞭40溯，并有4-5个健壮饱满的鞭芽，秆基与竹鞭结合完好， 2-3株一丛，多带宿土，不能伤及鞭根和鞭芽。
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