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文献综述
摘要：
随着咖啡逐渐融入我国人民的日常生活，咖啡店如雨后春笋般出现，咖啡桌作为联结人与咖啡厅的媒介，在提升客户体验上起着至关重要的地位。通过初步调查，国内咖啡厅的桌子千篇一律，功能单一，为了改进目前的公用咖啡桌，文章对2000-2019年的国内相关文献进行了内容分析，从咖啡店的发展现状、咖啡桌的设计现况、咖啡桌的使用现况、相关设计改进方式4个方向进行了探究，发现对于咖啡桌的改进上，可以通过客户体验、行为模式对使用对象的需求进行研究，再通过落实市场调研、收纳理念对产品进行细化设计，从而达到咖啡桌对用户体验的提升作用，进而提高品牌影响力。
关键词：咖啡桌；用户体验；家具改进
正文：
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研究现状
- 咖啡店的发展现况
近十年来咖啡店在国内各大城市的街头纷纷涌现，伴随着随着星巴克、上岛等大型企业集团的进入，一些国内咖啡品牌也在近年相继诞生，咖啡的消费群体也在逐渐壮大。随着大陆经济的繁荣昌盛，越来越多的人将走进咖啡店。咖啡也不再仅仅是一种饮料，它与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活，而承载着它的咖啡桌也成为了感情联络、社交聚会、商务谈判的首选场地，咖啡店现在已然是我国很受欢迎的一种娱乐地方[1]。
在当今的经济环境中,咖啡产业竞争激烈，如何持久长远的发展下去，对于顾客资源的把握是决胜手段。根据顾客忠诚度的概念以及80/20法则,企业的80%销售额来源于20%的忠诚的顾客。而培育忠诚的顾客的 成本仅是招徕新顾客的成本的1/5。并且根据相关调查显示,咖啡厅的空间体验会影响消费者忠诚度的26%左右[2]。因此对于其中家具的合理化改进对于强化顾客忠诚度也是有一定重要性的。
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- 咖啡桌的设计现况
通过初步调查，目前市面上的咖啡桌普遍存在着一些问题：1. 产品语意不明晰,往往与环境脱节；2. 与用户交互性较差；3.产品之间的差异性不足，千篇一律，没有特色 [3]。要想改变咖啡桌的设计现状，就要从用户需求角度出发，真真正正地解决用户在各种使用场景下遇到的困难，把握和了解与环境的关系，达到人-家具-空间配合的效果。
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