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康养适老沙发与场景交互设计研究
摘 要：我国老龄化日趋严重，为解决老年人健康养老问题，同时也为响应国家健康中国2030的政策，关注自理老人群体，提出居家模式下的康养模式。康养产业作为新兴产业，概念与体系尚不完善，但存在许多产业化分支。为了更好地完成从市场向理论的转化，并从系统化高度对市场产品进行提炼与整合，将场景交互设计方法引入适老化沙发设计过程中，完善康养模式下“健康 养生”的居家养老模式，形成系统化的行为交互模式。通过对康养适老模式的思考，引起对“健康 养生”模式的重视，真正形成健康中国新模式。
关键词：康养产业；适老沙发；适老家具；场景交互
（College of Furnishings and Industrial Design，Nanjing Forestry University，Nanjing 210037，China）Abstract：China#39;s aging population is becoming increasingly serious, in order to solve the elderly health care problems, but also in response to the national health China 2030 policy, attention to self-care elderly group, put forward the home mode of health care mode. As a new industry, the concept and system of health industry are not perfect, but there are many branches of industrialization. In order to better complete the transformation from the market to the theory and refine and integrate the market products from a systematic height, the scene interaction design method is introduced into the design process of the sofa suitable for aging, and the home nursing mode of 'health health maintenance' under the health care mode is improved to form a systematic behavioral interaction mode. By thinking about the model of health and fitness for the elderly, we should pay more attention to the model of 'health keeping in good health', and really form a new model of health in China.Key words：loofah；bearing direction；mechanical performance；seat cushion随着我国进入老龄化社会，更多的老年人相关问题引起关注。调查显示，多数的老年人都希望能在自己熟悉的居住环境中安度晚年，居家空间占据了老年人大部分的行动范围。居家模式下的康养模式应运而生。因此，居家环境对于老年人而言是非常重要载体，而在居家环境中，适老化家具却往往被人所忽略。虽然符合人体工学及情感化设计要求的适老化家具可以逐渐完善老年人康养的居家环境。但处在技术智能化的时代背景下，更加智能化，符合场景交互设计的创新型适老家具是一种更为理想的目标。
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康养适老家具的定义与发展现状
- 什么是康养
“康养”这一概念早在 20 世纪就已提出，但至今尚未形成公认的概念体系。即使在康养产业较为发达的欧美国家，对康养的叫法也有较大差异，比如 Health and Senior Care,Health care for the aged，health care industry 等。目前，国内学术界将康养的概念主要有两种解读，《康养家具行业发展现状与趋势》中指出，一方面，“康养”概念可以针对身体机能方面，重点关注存在障碍老人的“康复养老”；另一方面，“康养”也可以是指在健康环境中的自理老人的“健康＋养生”模式。而目前产业界则倾向于将“康养”理解为“健康模式下的养生”，更是出现了“康养旅游”、“康养产业”“康养医疗”等细分概念。康养产业市场潜力巨大，美国经济学家保罗·皮尔泽将其称为继IT产业之后的全球“财富第五波”。
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- 康养模式与适老家具
2013年以来，我国先后出台了《关于加快发展养老服务业的若干意见》、《关于促进健康服务业发展的若干意见》、《“健康中国2030”规划纲要》等指导性文件，把人民健康放在了优先发展的战略地位。《中国人口结构变动与老龄化问题研究》中提到，中国已迈入老龄化社会，预计到2040年，65 岁及以上老年人口占总人口的比例将超过20%。同时，老年人口高龄化趋势日益明显；80岁以上高龄老人正以每年5%的速度递增，到2040年将增加至7 400多万人。随着老龄化程度的不断加深，以康养模式主打的居家养老模式必然会受到更多的关注。《基于居家养老模式的适老家具设计研究》一文将居家养老定义为：老年人按照传统生活习惯，选择在家中安度晚年的养老方式，也是目前大多数老年人首选的养老方式。综上所述，随着人口结构、养老资源和服务需求的变化，我国养老模式必然面临着从“适度普惠型”向“普惠型”的转型，服务形式也将从单一模式变为多元模式。因此，康养适老家具作为老年人的生活必需品，在康养模式下的居家养老中发挥着重要作用。
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- 康养适老家具的发展与现状
1.3.1 国内市场调研国内从事适老家具设计研发的企业较少，部分企业对老年人的家具需求的认识还停留在外观造型上，产品以传统实木家具为主，缺少真正考虑老年人切实需要而研发的产品。不过也有部分企业脱颖而出，成为适老家具产业的创新推动者，例如保利和品、上海沐恒、广东永爱、壹居壹格、中匠福等。（1）保利和品全称珠海和品健康科技有限公司，是保利房地产股份有限公司下属企业，主要专注于适老化产品的设计、研发及整体配置。养老项目上为碧桂园集团、复星集团、中铁集团、亲和源、置信集团等提供适老化解决方案及适老化产品配置方案。其产品包括康复器械、适老家具产品、智能系统、生活辅具等，该公司平均每月有1.47项适老化设计专利诞生，是目前国内最具活力的老年品牌之一。其中适老家具品种较为齐全，主要产品为功能护理床、功能餐椅及卫浴产品的设计研发，比如:电动护理床、可调节靠背椅、实木靠背椅、沐浴椅。（2）上海沐恒全称上海沐恒实业有限公司，是以设计研发为核心的养老整体解决方案集成供应商，业务板块涵盖了养老建筑评估、建筑改造、室内设计、工程顾问、软装工程、适老家具、设施集成七大环节。工程案例上为南通礼爱介护中心、光大汇晨（苏州）阳山老年公寓、镇坪路望年荟等提供软装设计、家具采购服务。其适老家具产品主要是功能型实木家具产品，包括适老餐桌椅、书桌、床头柜等，产品结合老人的身体特点和习惯进行设计，主要考虑家具的舒适性、功能实用、易清洗、收纳、造型稳定、灵活方便等。
（3）广东永爱全称广东永爱养老产业有限公司，是一家集养老机构的设计、设备配置、适老产品销售于一体的养老机构配套服务商。广东永爱先后服务过500多个项目，既有房企、保险公司等定位高档的豪华项目，也有追求性价比的公办普惠性机构。永爱对于老年公寓家具的设计开发主要分为永爱北欧风格公寓、永爱自然风格公寓、永爱简约风格公寓、永爱美式风格公寓、永爱新中式风格公寓六大类，公寓配备的家具在简洁大方的基础上，考虑长者生活的实际需要，从细节上，关心长者的生活，提高老人的生活质量。其适老产品种类繁多，主要包括家具、软装、卫浴、护理、康复、诊疗、监控、娱乐、餐厨、清洁十个大类，其中适老家具类产品覆盖面较广，主要产品为各种形式、功能、适用环境各不相同的护理床产品，能为老年人在床上提供起背、曲腿、升降等功能。（4）壹居壹格是全国领先的医疗与适老室内解决方案提供商，迄今已为数百个项目提供过全面、完善的解决方案，包括北京朝阳区首开寸草学知园、上海静安区天目西长者综合照护家园等。适老家具方面拥有美式经典适老家具—“壹居壹格·美乐”和深色系列养老介护家具—“壹居壹格·怡乐”两大产品系列，家具类别包括沙发、茶几、桌子、座椅、床具、柜子六大类，产品种类多，款式多样，从适老、环保等方面入手，全面满足了老年人对于家具功能、舒适、美观的需求。
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