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柠檬酸废水处理技术摘要：柠檬酸生产工艺的固有特定使其生产过程中产生大量废水，对环境造成严重污染。
文章对我国化工柠檬酸废水处理的方法进行了综述，着重介绍了近几年使用较为广泛且新颖的几种柠檬酸废水处理方法，如厌氧生物法、好氧生物法、厌氧-好氧组合法、厌氧-兼氧-好氧组合法、Fenton试剂法、乳状液膜法等，并对不同处理方法的原理和工艺进行了比较。
关键词：柠檬酸废水；厌氧处理；好氧处理；生物法一、前言柠檬酸是一种重要的有机酸，也是一种食用酸味剂，现在广泛应用于食品饮料、材料、铸造、纺织、医药化工、电子等行业领域。
柠檬酸以玉米、薯干为主要原料制成。
在发酵和提取的生产工序中，有大量废水产生，每生产1t柠檬酸可产生1.5t左右的废水，废水水质成分复杂，有机污染物浓度高、酸性强、处理难度大，其中的BOD5和COD值会达到万级以上[1]。
我国的柠檬酸生产量和出口量一直居于世界首位，每年所产生的废水便成为了不可忽视的环境污染源。
随着社会对环境的日益重视，更要加强对柠檬酸废水处理工艺的研究。
二、柠檬酸废水水质特征2.1柠檬酸生产废水中污染物的主要组成:1)原料在发酵过程中没有形成柠檬酸的部分,如糖类、杂酸等有机物;2)由于提取率不能达到100%，而流失的部分柠檬酸。
不同原料和工艺所产生的废水水质略有不同,但浓度差别较大,以玉米为原料的柠檬酸废水的污染浓度最低，以薯干为原料的柠檬酸废水的污染浓度最高，以木薯为原料的柠檬酸废水的污染浓度居中[2]。
2.2柠檬酸生产废水具有的特点：1)废水有机物浓度高，BOD/COD比值在0.4~0.5左右，具有良好的生化可降解性。
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