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文献综述
一、前言
香文化作为中华文化的重要组成部分，随着中华文明的形成、融合与传播，逐渐展现出其独特的价值。但是香文化涵盖的范围过于宽泛，所以我们截取其中非常重要的熏香文化来进行细致的研究。随着文物的不断出土，关于熏香文化的发展也越来越明晰。此前，我们一直重视香文化的研究，焚香与熏香有相同之处，但也存在许多差别。现在香道中，焚香已不多见，通常都是用熏香的方式来品香，熏香就是在香炉中，将烧炭点燃后埋于香灰之下，再将香料置于香灰之上，以炭烧的温度将香料中的香味散发出来。虽然熏香不如焚香方便，但不会夹杂烟火之气。本文主要论述熏香文化发展的过程，熏香文化的人文内涵以及当代熏香文化。
香的文化历史悠久可以一直追溯到殷商以至遥远的先夏时期,新石器时代晚期，对于和香的概念大抵是自周人开始的，文人雅士、丝绸之路、宗教都影响了熏香文化的发展。甲骨文中的香字写法以及《说文解字》对香字的解释均可以佐证香文化的存在。随着考古资料的不断完善，对熏炉的不断研究我们发现先秦熏香的实际流行程度远远超过文献记载的情况。以此我们便可以理解很多先秦的文学作品中都大量以香为喻。从很多关于熏香的文学典籍记载中我们发现古人的熏香涉及生活的方方面面，如文人读书作画、宴请宾客，女性熏衣取暖、熏浴等等，但不同时代、不同场合、不同身份的人所用香具、香品也有所区别。熏香也与与社会阶级有关系。两汉时期，汉代用香进入了宫廷礼制，熏香风气在以王公贵族为代表的上层社会中流行起来。宋朝时期，香文化已经渗透到社会生活的方方面面。宋代市井生活用香的普遍也是香文化进入鼎盛时期的一个重要标志。宋朝政府将香药的售卖以及税收纳入到国家经济体制中。明清香文化继承了宋元时期的繁荣并继续发展,社会用香风气更加浓厚，香具的使用更为普遍。尤其是明清小说和戏曲中有大量关于香的描绘。晚清以来中国社会受到了前所未有的冲击，香文化也进入了一个较为艰难的时期。
在中国历史的发展中，香气从具象的嗅觉感官的体验，逐渐抽象到较为宏观的德化要求，从物质及精神，整体开始了价值的判断。如果说西方的香文化是线状的，那中国的香文化则是网状的。西方对于香更强调人的价值，与西方相比，中国的香文化更注重氛围的营造，并把香发展为一种综合性的体验，文人的香文化更是一种讲究性情和心灵的文化。又如埃及人、希克索斯人、黎凡特人等，皆多以美好的含义解读于用香方式及本体。鉴真东渡日本带去了大量的药材和香药，香文化自唐代传入日本之后便得到了长足的发展,成为”香道'。香道这门纯粹高雅的中国艺术也被日本注册成为自己的文化遗产。
当代迅速发展的合成香料和化学加工技术也极大地改变了中国的熏香文化，但主张回归自然追求天然的香料思想开始被人们所重视。此论文重新挖掘它的内涵和价值，让香文化在传承的过程中不断创新得以发展。此前对熏香文化的研究缺乏系统性，论文希望对熏香文化的发展历程进行梳理并展示古代文献中对熏香的描述，试图让大众对熏香文化有更深入的了解，强调熏香文化对当代文化的重要作用。虽然熏香文化在内容方面还存在着诸多争议和局限，我们要给予其足够的时间和空间去成长和完善，熏香文化以及更大范围的香文化对世界非物质文化遗产的研究以及中国传统文化的复兴都有重要作用。
二、国内外研究现状
一直以来，对香文化写作进行系统而完整地研究的专著或博士、硕士论文很少，对熏香文化的研究更是少之又少。多数都是选择某一方面或香文化的某一枝节来论述，更多的是博物馆对香具的研究。
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